TÉMA Bylinky

Vytěžte z nasbíraných bezových květů maximum!

Kamkoliv se podíváme, všude samý bez. A ta vůně! A protože právě nastaly dny, kdy začal bez kvést, poradíme vám spoustu dobrot, které se z něj dají připravit. Od bezového sirupu, čaje, marmelády až po přírodní kosmetické přípravky. Vždyť recepty na bezovou šťávu existovaly již ve starověkém Římě.

Léčivý bezový sirup proti kašli

Na sirup si připravíme 40 ks velkých květenství černého bezu. Květy opereme pod tekoucí vodou, abychom je zbavili nečistot a všech broučků. Převaříme si vodu, budeme potřebovat celé 2 litry. Vodu necháme vychladit, poté do ní ponoříme bezová květenství a přidáme na plátky nakrájený bio citron. Vše přikryjeme a necháme v chladu 24 hodin louhovat. Druhý den nálev scedíme přes plátýnko do velkého hrnce, přidáme 1,8 kg cukru a šťávu vymačkanou asi z 5 citronů a 2 celé lžíce kyseliny citronové. Bezovou šťávu mírně zahřejeme a mícháme tak dlouho, až se cukr zcela rozpustí, během vaření sesbíráváme vzniklou pěnu, která se tvoří na hladině. Hotový bezový sirup přecedíme přes cedník vyložený gázou do čistých sklenic.

Bezový sirup podáváme po lžičkách pouze v případě obtíží (zejména při kašli), jinak ztrácí léčivé účinky.

Čaj z černého bezu podporuje kojení

Na bezový čaj potřebujeme sušenou bylinku. Bez trháme za slunného počasí, vyhneme se tak riziku, že budou květy navlhlé a náchylné k plísním. Bez okamžitě zpracujeme a necháme pečlivě usušit.

Bezový čaj připravíme jednoduše - 3 lžičky sušené bylinky zalijeme horkou vodou, přikryjeme a necháme louhovat. Poté už jen popíjíme. Čaj z bezových květů je močopudný a používá se při nemocech ledvin, navíc je podpůrnou bylinkou při kojení. Druhou variantou je příprava odvaru z květů bezu, ten zase výborně působí při bolestech krku jako kloktadlo.

Bezová limonáda s nádechem alkoholu

Na bezovou limonádu plnou bublinek budeme potřebovat 4 litry horké vody, 650 - 700 g cukru krupice, 4 bio citrony, 30 plně rozkvetlých bezových květenství, 2 lžíce vinného octa a 1 - 2 špetky vinných kvasinek.

Do velké čisté nádoby nalijeme převařenou vodu, vsypeme cukr a mícháme do rozpuštění. Pak dolijeme studenou vodu do 6 litrů nápoje. Přidáme vinný ocet, šťávu a kůru z bio citronů, omyté květy zbavené stopek a dobře promícháme. Takto připravenou směs přikryjeme a necháme 2 dny louhovat. Jakmile se na hladině začne tvořit pěna, přidáme kvasinky. Poté opět přikryjeme a necháme další 4 dny fermentovat. Bezovou limonádu pak stačí přelít do čistých lahví, nechat vychladit a podávat. Bude příjemně bublinková.

Marmeláda z bezu

Na bezovou marmeládu si nachystáme 15 bezových květenství, 200 g cukru krupice, 200 g želírovacího cukru, 1 bio citron, 750 ml převařené vody a 1 želírovací prostředek. Nasbírané bezové květy dobře propláchneme a otrháme stonky. Vložíme je do hrnce a zalijeme převařenou vodou, takto necháme 3 dny louhovat.

Květy scedíme, do výluhu přidáme šťávu vymačkanou z 1 citronu a podle návodu přisypeme želírovací prostředek. Přisypeme želírovací cukr s klasickým cukrem a za občasného míchání necháme rozpustit. Bezovou marmeládu asi tak 5 minut povaříme a můžeme plnit do sklenic. Marmeláda je bezbarvá a nádherně voňavá.

Kosmetika z bezových květů

Domácí bezový šampón

Z bezu si můžeme vyrobit třeba šampon - bez chemie, čistě přírodní. Připravíme si lahvičku, ve které budeme šampon uchovávat, dále pár kapek kvalitního esenciálního oleje (třeba levandule, máta apod.), 1 hrst černého bezu, 2 lžičky nastrouhaného olivového mýdla a 1 hrnek vody. Vodu převaříme, vmícháme olivové mýdlo, esenciální olej a hrst bezu. Vše necháme do druhého dne vylouhovat. Šampon z černého bezu přecedíme do lahvičky a můžeme používat.

Čistící pleťová maska z květů bezu

Sušené květy zalijeme horkou vodou a vychladlý výluh přiložíme pomocí plátýnka na očištěnou pleť. Necháme působit patnáct minut, umyjeme a natřeme oblíbeným přírodním olejem. Tato pleťová maska zaručuje radikální zlepšení pleti. Je vhodná pro pleť uhrovitou a povadlou. Pro zvýšení účinku můžeme k bezu přidat ještě pár květů heřmánku a lípy.

Foto: Pixabay.com

Vytěžte z nasbíraných bezových květů maximum! patří do témat
  • jajka 05.06.2016 17:21:40

    Chtěla bych se zeptat jak skladovat a jak dlouho vydrží,nebo jestli se muže zavařit

  • kosmatice Vlasta 04.06.2015 14:47:07

    Udivuje mne to řádné proplachování květů. Tím snad ztrácí bylina léčivou moc. Já bych jenom vyklepala broučky.
    Také nechápu tuto větu : Bezový sirup podáváme po lžičkách pouze v případě obtíží (zejména při kašli), jinak ztrácí léčivé účinky.
    Vlasta

    • Re: kosmatice Míša 08.06.2015 13:36:40

      Proplachování právě proto, abychom květy zbavili broučků a nečistot. Také záleží, kde květy sbíráte. To cenné se z květů vyluhuje. Propláchnutí jim neublíží. A k otázce podávání sirupu - je to myšleno tak, že ho nepodáváme preventivně, ale až v případě obtíží.

    • Re: kosmatice Linda 05.06.2015 12:35:08

      Mám stejný názor s paní Vlastou...

  • bez černý Bob 02.06.2015 23:15:04

    Udělejte si kosmatici! Květy obalit v těstíčku, osmažit, polít tatarkou (nejlépe domácí) . K tomu brambor...

Přidat příspěvek k tématu ???

* Povinné pole

Bylinky patří do témat

Adresář

Diskuze na téma Bylinky

  • Zdravím všechny co majírádi bylinky a přírodníprodukty. Budu velmi rádakdyž mně někdo napíšetemůj…

  • 04.12.2013 23:12 Bylinky trávení vylepší

    Od dětství mě provázela zácpa, v pubertě začaly záněty moč. cest a protože jsem užívala často ATB,…

  • Zdena 28.05.2014 19:05 Bylinky trávení vylepší

    Dobrý den, mám podobné problémy s trávením jako vy ,mám zjištěné podezření na dráždivý tračník…

  • Mirek 22.06.2014 16:06 Bylinky trávení vylepší

    Dobrý den, mám podobné problémy s trávením jako vy ,mám podezření na dráždivý tračník nebo na…

  • petr kadlec 10.11.2014 13:11 Bylinky trávení vylepší

    Dobrý den, mám podobné problémy s trávením jako vy ,mám zjištěné podezření na dráždivý tračník ,…

  • Jana Sychrovska 26.03.2016 22:03 Bylinky trávení vylepší

    Dobry den,chtela bych se take informovat na tyto bylinky.Trapi me take problemy s jidlem,..Cokoliv…

  • 30.05.2013 17:05 exem dětí

    Dobrý den, my užíváme na alergie a atopický exém už pátý měsíc bylinkové tinktury a nyní už…

  • jarosska 04.01.2014 15:01 Nachlazení

    My používáme kapičky OK Alfa+ a přírodní vitamínky s betaglukany Factor Base Kids a jsem maximálně…

  • Uznáváte bylinky, věříte jejím účinkům? Bylinky působí pozvolnějí než léky a jejich účinky…

  • dobrý den!Jsem po operaci nádoru v prsu a čeká mě radioterapie.Lékařka mi předepsala léky…

  • dobrý den!Jsem po operaci nádoru v prsu a čeká mě radioterapie.Lékařka mi předepsala léky…

  • jarosska 04.01.2014 14:01 zdravé hubnutí

    Zhubnout a váhu udržet bez jojo efektu se zdá být těžké. Určitě to jde, ale s rozumem a přírodní…

  • Majka 30.01.2014 10:01 Nachlazení

    Děkuji za tip;) Na jaký druh kašle sirup je? A nemá malý problém jej spolknout? Není hořký? Přece…

  • Uznáváte bylinky ve formě olejů? Bylinky působí na určitý problém ve vašem těle. Jedná se o…

  • Lucie Meláková 16.08.2016 22:08 Nespavost po porodu

    Rozhodně bylinky. Chemiibych neriskovala, zkustemeduňku, libeček, kozlík atak podobně, vše…

  • Hanafi 28.12.2010 12:12 Nespavost po porodu

    Mám stejný probém a nespoléhala bych se na to, že se to po půl roce upraví, dcerka má už 8 měsíců…

  • 05.01.2011 11:01 body vánoční soutěže

    prosím, jděte se hádat a napadat jinam. a založte si na to třeba stránku...taky napíšu klidně…

  • Máte rádi bylinky a dáváte přednost přírodním produktům před chemií? Tak to jste tu správně.…

  • Maruna 18.01.2013 15:01 Nachlazení

    Tuhle bylinku taky neznám, budu se po ní muset poohlednout. Zatim mi ale pomaha čiste prirodni…

  • Pajulka 21.03.2013 13:03 Postinor

    Ahoj holky - moje zkušenost - chtěla jsem si koupit u nás v lékárně Postinor, jen tak do zásoby,…

  • Jsem také spíš přes ty bylinky, různé čajíky a tak, ale domáci sirupy si nevyrábím, od kamarádky…

  • Míša 04.02.2014 11:02 Chřipka a nachlazení

    Dříve jsem byla taky stále po doktorech, děti měly zelené rýmy, kašle..Od té doby, co užíváme…

  • kocour mourek 02.03.2014 01:03 Bylinné produkty pro zdraví, které pomáhají

    mám zájem o léčivé bylinky na vys.krev.tlak, boulestí kloubů(kolena,kříž) a zhodit nějaké kylo…

  • dobrý den a kde bychom ty bylinky koupili,nemáte zkušenosti a kolostrum.děkuji

  • 10.06.2014 11:06 kvasinkové záněty

    Jo tak na tom jsem stejně, čípky a masticky pomohou jen na chvíli. Jogurt, bylinky také. Taky…

  • Petra 13.08.2014 21:08 Chudokrevnost

    Ahoj na chudokrevnost pomáhají bylinky ve formě olejů, jestli chceš vědět víc, napiš mi na email:…

  • Renáta 17.08.2015 17:08 Krém na vrásky

    Dámy vyzkoušela jsem kdeco, drahé i levnějšíkrémy proti vráskám všechmožných renomovanýchznaček a…

  • Martina 18.11.2015 14:11 Posílení imunity

    Já na posílení imunityberu totohttp://shop.ajurvedaguru.cz/bylinne-kapsle/imu-help-60-kapsli-/,…

  • 18.08.2016 16:08 Tradiční medicína

    jojo tuto lékárnu znám, funguje tam suprově poradenství. Mají tam bylinky, homeopatika a kapičky,…

  • Mám ráda bylinkové čaje. Některé bylinky si i sama suším. Je to lepší jak pytlíčky. Ale i v péči o…

  • Lucie Meláková 17.10.2016 23:10 Nízký tlak a alkohol

    Alkohol rozhodně ne. Radšisi přečtěte tento článek:http://www.originalatok.cz/nizky-krevni-tlak/ a…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku